Pekannüsse sind essbare Fruchtkerne, die vom Baum der Familie Juglandaceae gewonnen werden. Pekannüsse sind die nützlichsten Nüsse. Sie sollten häufiger in eine gesunde Ernährung einbezogen werden. Sie enthalten doppelt so viele Antioxidantien wie andere Nüsse. Sie werden beim Kochen, aber auch in Süßwaren verwendet.
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